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12.22.2013

Alimentación en los Adolescentes

Alimentación en los Adolescentes

El hierro se requiere para asegurar la adecuada oxigenación de la sangre y la eficiente generación de energía a lo largo de toda la vida, pero en la adolescencia su demanda aumenta debido al crecimiento de los tejidos corporales. En los varones, corresponde sobre todo al aumento del tejido muscular y del volumen sanguíneo, mientras que en las mujeres dicho mineral es necesario para reponer las pérdidas debidas a la menstruación.

Cuando la dieta no aporta la cantidad de hierro se produce una disminución de la reserva corporal e incluso anemia si no se corrige. La deficiencia puede afectar la respuesta inmune, lo que provoca Enfermedades respiratorias, disminuye la resistencia a las infecciones y deteriora la capacidad de aprendizaje, pues se ha demostrado que la anemia afecta  a la memoria a corto plazo. En esta edad también se requiere el calcio debido al acelerado desarrollo muscular, óseo y endocrino. En este período es cuando se retiene la mayor cantidad de este nutriente en el organismo. Se calcula que alrededor de cuatro años después de que aparecen los primero signos de desarrollo puberal, la mujer adquiere cerca del 50% de la masa mineral ósea y dos años después de la menarca (primera menstruación) tiene cerca del 85%.

12.20.2013

Platos peruanos saludables y con tradición en Karol


Platos peruanos saludables y con tradición en Karol


Desde 1994, en Karol se sirven platos tan sabrosos como sanos. De la mano de sus propios fundadores, todo comenzó como un pequeño lugarcito acogedor que sólo servía ceviches y anticuchos.

Pero el tiempo apremió, y hoy es uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad peruana de San Carlos. Hoy, cientos de clientes se sientan en las mesas de Karol, y además de recibir manjares típicos de Perú, lo hacen acompañados de una atención excelente.

Para quienes prefieren disfrutar de las comidas en casa, Karol también ofrece el servicio de envío de comida a domicilio el Lima, al cual puede acceder a través de La Nevera Roja.

A un solo clic, puede elegir la entrada, un plato principal, postre y hasta bebida. Entre las opciones, el menú le presenta ensaladas, chicharrones, todo el gusto del mar, sopas, piqueos. Una tan interminable y antojosa, que no sabrá con qué quedarse.


Deje que su estómago decida el menú de hoy, y sin salir de su casa, deléitese con la elección. 

8.16.2013

Camina media hora contra la obesidad


Camina media hora contra la obesidad

 
La obesidad es una de las muchas causas de mortalidad en el mundo entre hombres y mujeres sin excepción alguna, el mejor remedio para combatirla es conocer como bajar de peso y asesorarte en llevar  dietas para bajar de peso bajo la tutela de un profesional en ambas áreas. En el área del ejercicio hay una manera muy sencilla de hacerlo, caminar media hora diaria, esto ayudará poco a poco a reducir la incidencia de este problema, es importante complementarlo con una buena dieta y cumplirla la pie de la letra. Recuerda que una dieta no es dejar de comer las cosas que nos gustan, sino bajar la cantidad de la porción. Puedes practicar cualquier otro tipo de ejercicio que implique un esfuerzo suave o moderado que también te será de gran utilidad.

8.11.2013

Pinchos de Chorizo con tortilla baja en calorías


Pinchos de Chorizo con tortilla baja en calorías


Si tienes una dieta rigurosa, es importante darse una escapadita y comer algo con un poco más de las calorías que acostumbras consumir y que mejor que  preparar comida facil. Les dejo a continuación la receta de los Pinchos de Chorizo.

Ingredientes:
  • paquete de tortillas baja en calorías.
  • 350 grs. de chorizos españoles en rodajas.
  • 10 champiñones.
  • 10 cebollitas cambray sin tallo.
  • 1 pimiento cortado en cuadritos.
  • 2 cucharadas de vinagre de vino.
  • Palillos para brocheta.
  • Sal y Pimienta.

Preparación:
  1. En un sartén caliente con 3 cucharadas de aceite, dora las rodajas de chorizo.
  2. Acitrona y sazona las cebollitas, los champiñones y los pimientos.
  3. Baña con vinagre y retiralos del fuego los ingredientes del paso 2.
  4. Forma los pinchos a tu gusto, ensartándoles todos los ingredientes y reserva algunos.
  5. En el mismo sartén o en el horno calienta las tortillas, coloca 2 de estas en cada plato y reparte los pinchos. 




8.09.2013

Ejercitate con energía


Ejercitate con energía


Acciones de hacer ejercicio y como adelgazar la barriga en las mejores condiciones es lo que te ofrecen varios productos en la gama de salud y aventura de varias cadenas de establecimientos. Estos productos son destinados a la alimentación del deportista, al cuidado ante posibles golpes o lesiones, así como aparatos que pueden facilitarte su actividad. La gama incluye bebidas isotónica para reponer las fuerzas y los líquidos que se pierden durante el ejercicio físico, barritas energéticas que proporcionan nutrientes de forma inmediata, y muchos más. No importa que no seas un deportistas de alto rendimiento, lo importante es que tengas energía para combatir y llevar por buen camino tu dieta para perder barriga.

5.17.2013

Como frutas y verduras con aderezo ligero


Como frutas y verduras con aderezo ligero


Cuando estamos a régimen, siempre nos dicen lo bueno que es comer de cinco a diez raciones de frutas y verduras diarias. Pero si nuestra elección es una ensalada o cóctel de fruta con muchos ingredientes extras, podemos estar arruinando la dieta sin darnos cuenta. Por eso procura comer la fruta y la verduras con aderezos más ligeros y con toppings menos grasosos, te ayudarán con las calorías y a la larga a mejorar vida sexual.

Por ejemplo a una ensalada quítale las nueces y los crutones, cambia el jamón por atún, elige queso panela y aderézala con vinagreta. Estarás restando más de 300 calorías y varios gramos de grasa sin sacrificar el sabor. Lo mismo sucede con los cócteles de fruta, a los que solemos añadirles yogur, miel, granola o hasta crema.

5.08.2013

Controla la cantidad de grasa en tu dieta

Controla la cantidad de grasa en tu dieta

Si quieres mantener una alimentación adecuada con una comida saludable, esta debe ser acorde con los cambios en tu metabolismo, por ello se recomienda controlar la cantidad de grasa, los nutriólogos recomiendan que las grasas sean solo un 20 y 25% del total de las calorías en tu alimentación diaria, es decir, que de una dieta de 1500 calorías, solo 300 y 375 provengan de las grasas. Para mantener este porcentaje, modera el consumo de mayonesas, aderezos, mantequillas, margarinas y aceite.

Si eres amante de aguacate, aunque este contiene "grasas buenas", es importante que también vigiles su consumo, finalmente es grasa y cuenta en calorías. Por eso trata de incluir solo 1/5 parte de la pieza en cada comida. Para cocinar se recomienda utilizar aceite en aerosol. Si decides empelar líquido, mide las cucharadas que viertes en el sartén en lugar de vaciarlo directos de la botella. Esta debe ser una regla cuando cocinas alimentos que son fuente principal de grasa: siempre mide el aceite en cucharadas y no incluyas más de 2.

2.24.2013

Alimentación para un rendimiento físico


Alimentación para un rendimiento físico


Es necesario esta saludable para realizar varias actividades en nuestras vida diaria, como durar mas en la cama, al hacer ejercicio, en el trabajo, y muchas otras actividades más. Para ello hay unos alimentos que no deben faltar, estos deben ser ricos en hidratos de carbono como los cereales, ya que si no los consumes  sentirás fatiga en todo el día y por lo tanto reducirá al mínimo la intensidad de tus actividades. Ha que evitar ingerir grandes cantidades de grasas.

Una Hidratación adecuada también es importante para evitar que influya negativamente en nuestro rendimiento físico, que puede llegar a tal grado de provocar sensaciones de mareo, náuseas e incluso en la relación sexual tener problemas de eyaculación precoz




2.01.2013

Te excedes porque es Light


Te excedes porque es Light



Es frecuente pensar  que los productos que llevan este calificativo no engordan y sirven para cuidar tu Salud, por eso te permites comer porciones más grandes o hasta repites. Esto sucede también con los que ostenta frases como "bajo en grasa", "ligero", "menos calorías", "reducido en", o el nuevo concepto de "100 natural" . Pero estos alimentos tienen menos sabor y, como piensas que no engordan tanto, terminas ingiriendo el doble o más de lo que harías con las versión normal para satisfacer las ganas de comerlos y se ven reflejados en la Obesidad con el tiempo. Además, aunque si tienen beneficios, no significa que puedas comerlos sin límites, ya que en menor o mayor proporción también contienen azúcar, grasa, sodio, carbohidratos....

Solución: come la misma cantidad o el mismo número de porciones que consumirías si se tratara de la versión  normal. Sobre todo, ten mucho cuidado con los lácteos, porque, aunque contienen menos grasas, siguen siendo alto en calorías.