Equilibrada. Se habla en específico que los nutrimentos requeridos por el organismo, proteínas, grasas, hidratos de carbono, así como vitaminas y minerales sean cubiertos en proporción adecuada. Para este fin, un licenciado en nutrición es el indicado para lograr esta característica de la dieta a través de un plan de alimentación.
Inocua. Se refiere a que no tenga riesgos potenciales a la salud al ser consumida, libre de microorganismos dañinos, toxinas o contaminantes. Suficiente, cada organismo necesita cierta cantidad de nutrientes, algunos como los niños y adolescentes para el crecimiento y desarrollo, y los adultos para el mantenimiento de la buena salud y el peso saludable. Debe ser variada, obtener una diversidad de alimentos que permita día a día cumplir la diversidad en nuestro platillos, asegurando los nutrientes necesarios y dando color, sabor y aromas agradables
