En cada hogar, la mesa se llena de variedad de platillos en las épocas de año, desde ensaladas, frutos secos, pescado, carnes, entre otros. Esta comida hace a nuestros invitados disfrutar de una característica fundamental de la alimentación: generar placer.
La comida no solo es el sostén de energía para tu cuerpo; cumple funciones sociales y de satisfacción muy específicos. El sabor es un determinante fundamental de la preferencia hacia los alimentos, lo cual produce una sensación de placer positiva.
