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8.11.2013

Pinchos de Chorizo con tortilla baja en calorías

Pinchos de Chorizo con tortilla baja en calorías

Si tienes una dieta rigurosa, es importante darse una escapadita y comer algo con un poco más de las calorías que acostumbras consumir y que mejor que  preparar comida facil. Les dejo a continuación la receta de los Pinchos de Chorizo.

Ingredientes:
  • paquete de tortillas baja en calorías.
  • 350 grs. de chorizos españoles en rodajas.
  • 10 champiñones.
  • 10 cebollitas cambray sin tallo.
  • 1 pimiento cortado en cuadritos.
  • 2 cucharadas de vinagre de vino.
  • Palillos para brocheta.
  • Sal y Pimienta.

Preparación:
  1. En un sartén caliente con 3 cucharadas de aceite, dora las rodajas de chorizo.
  2. Acitrona y sazona las cebollitas, los champiñones y los pimientos.
  3. Baña con vinagre y retiralos del fuego los ingredientes del paso 2.
  4. Forma los pinchos a tu gusto, ensartándoles todos los ingredientes y reserva algunos.
  5. En el mismo sartén o en el horno calienta las tortillas, coloca 2 de estas en cada plato y reparte los pinchos. 
Esta la de manera como cocinar facil y comer rico y sabroso.



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