Si quieres mantener una alimentación adecuada con una comida saludable, esta debe ser acorde con los cambios en tu metabolismo, por ello se recomienda controlar la cantidad de grasa, los nutriólogos recomiendan que las grasas sean solo un 20 y 25% del total de las calorías en tu alimentación diaria, es decir, que de una dieta de 1500 calorías, solo 300 y 375 provengan de las grasas. Para mantener este porcentaje, modera el consumo de mayonesas, aderezos, mantequillas, margarinas y aceite.
Si eres amante de aguacate, aunque este contiene "grasas buenas", es importante que también vigiles su consumo, finalmente es grasa y cuenta en calorías. Por eso trata de incluir solo 1/5 parte de la pieza en cada comida. Para cocinar se recomienda utilizar aceite en aerosol. Si decides empelar líquido, mide las cucharadas que viertes en el sartén en lugar de vaciarlo directos de la botella. Esta debe ser una regla cuando cocinas alimentos que son fuente principal de grasa: siempre mide el aceite en cucharadas y no incluyas más de 2.
